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| シリーズ《食品の科学》 著者:村松敬一郎出版社:朝倉書店サイズ:単行本ページ数:223p発行年月:1991年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、茶の食品機能の研... |
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998 円 |
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| 著者:寺本益英出版社:晃洋書房サイズ:単行本ページ数:73p発行年月:2002年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書はフードシステムの「川下」にスポットを当て、消... |
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630 円 |
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| 著者:荒牧 麻子出版社:主婦の友社サイズ:ムックその他ページ数:191pこの著者の新着メールを登録する■【バーゲン本】に関するご注意■この商品はバーゲン本です。バーゲン本には非再販本であることを明記す... |
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1,785 円 |
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| 幻のブルボン・ポワントゥ復活 著者:川島良彰出版社:平凡社サイズ:単行本ページ数:253p発行年月:2008年02月この著者の新着メールを登録する動乱のエルサルバドルでコーヒー研究を開始し、ジャマイカ、ハワイ... |
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770 円 |
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| 小学館文庫 著者:有本香出版社:小学館サイズ:文庫ページ数:156p発行年月:2003年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「旅好き」で「お茶好き」の著者が十数年にわた... |
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788 円 |
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| NHKブックス 著者:守屋毅出版社:日本放送出版協会サイズ:全集・双書ページ数:254p発行年月:1981年09月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本>ライフスタイル>ドリンク・お酒>ソ... |
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1,890 円 |
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| 微生物発酵茶 著者:呂毅出版社:幸書房サイズ:単行本ページ数:176p発行年月:2004年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)黒茶とはどんなものなのか、どれくらいの種類... |
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3,570 円 |
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| ものと人間の文化史 著者:竹内淳子出版社:法政大学出版局サイズ:全集・双書ページ数:338p発行年月:2004年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)栽培から加工、流通、... |
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2,000 円 |
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| コーヒー業界の風雲児大武浩幸のコーヒー業半世紀 著者:大武浩幸出版社:日本出版制作センター/日本食糧新聞社サイズ:単行本ページ数:315p発行年月:2006年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(... |
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2,310 円 |
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| 成功する地縁ビジネス 著者:鈴木誉志男出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:243p発行年月:2003年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書は、産地交流、焙煎技術... |